午間宮古蕎麥麵、夜晚居酒屋
第一次去「ゆらり（Yurari）」，是在伊良部島找午餐的時候。過了12點、肚子餓扁，用手機搜「哪裡有好吃的宮古蕎麥麵店」，跑出一間叫「伊良部そばゆらり」的店。
用Google地圖看，是離國仲聚落稍遠的地方。到店前一看，安靜到讓人想「咦，這真的有營業嗎？」但入口掛著「營業中」的牌。開門，店主實央女士笑著「歡迎！」迎接。
點的是宮古蕎麥麵。等10分鐘左右端來，吸一口的瞬間想「啊，這個好吃」。湯頭金黃發亮、有透明感。聽說雞與鰹魚煮了4小時就懂了。麵也是自家製，彈牙有飽足感。
邊吃邊環視店內。桌子做成伊良部島的形狀。想「這個很有趣」。牆上掛著像常客的人們的照片，溫暖的氛圍。
吃完麵，與實央女士聊了一下。「晚上也做居酒屋喔。有鳳梨豬涮涮鍋、鮪魚半生炸排之類的」她告訴我。「欸，晚上也想來！」當場決定。
那天晚上，回住宿休息後又去了ゆらり。與白天完全不同的氛圍。燈光沉穩、有居酒屋般的熱鬧。像常客的島上人們，手拿啤酒開心地聊著。
這篇文章，把伊良部島的隱藏名店「ゆらり」，由體驗過白天與夜晚兩面的我，徹底地介紹。宮古蕎麥麵的美味、作為居酒屋的魅力，以及最重要的作為「交流之場」的溫暖。全部寫下。
如果你有去伊良部島的計畫，白天晚上都請順道ゆらり。一定會成為旅行最棒的回憶。
ゆらり是什麼？白天夜晚變身的交流酒場
伊良部酒場ゆらり，是位於伊良部島仲地地區、白天夜晚換臉的不可思議的店。白天作為「伊良部そばゆらり」是宮古蕎麥麵專門店，夜晚作為「伊良部酒場ゆらり」變身為使用在地食材的居酒屋。
店名的由來「結凜（Yurari）」
店名的「ゆらり」，寫成漢字是「結凜」。
「結」是希望各種人聚集相連的心意。「凜」是讓人聯想店主實央女士自身的漢字。這2字合起來是「結凜（Yurari）」。
加上伊良部島的空氣感。被美麗的自然圍繞，流動著悠閒的時間。溫柔的人多，人與人相遇、互助，也誕生新的事物。把那樣的島嶼氛圍用聲音表現，「ゆらり」最貼切。
光聽名字，店的概念就傳達過來。好名字，這麼覺得。
店主實央女士的心意
店主實央女士，把伊良部島的蕎麥麵店改裝成交流酒場。2025年7月1日開幕，還是新的店。
實央女士的心意是「想做一個島人、移居者、觀光客大家都聚集，邊感受伊良部島的舒適、邊度過愉快時光的休憩之場」。
實際上去店裡，在地人與觀光客圍著同一張桌子開心地聊。剛移居來的人、來旅行的人，大家自然地打成一片。那樣的空氣，ゆらり有。
營業時間與系統
午間部（伊良部そばゆらり）
- 11:30～15:00
- 宮古蕎麥麵專門
- ※7月因試營運可能僅週六日
夜間部（伊良部酒場ゆらり）
- 18:00～22:00
- 使用在地食材的居酒屋
- ※可能試營運中
深夜部（Senbero卡拉OK）
- 22:00～24:00
- 千円喝到爛醉的卡拉OK時間
公休日：週三（或不定休）
預約：網路預約或電話（16:00以後）
白天晚上，預約較安心。尤其觀光季會擠，建議預約。
▶「最新的營業時間・公休日請在[食べログ 伊良部酒場ゆらり]確認」
位置與交通
地址：沖繩縣宮古島市伊良部仲地96-2
交通：過伊良部大橋開車約15分鐘
仲地地區是離伊良部島中心部稍偏的地方。在安靜的住宅區中，第一次去的人可能難找。用Google地圖搜「伊良部酒場ゆらり」就會好好出來。
停車場在店前有幾台份。客滿時只能找附近停的空間。
白天的臉|伊良部そばゆらり的宮古蕎麥麵
白天的ゆらり，作為「伊良部そばゆらり」、成為宮古蕎麥麵專門店。
雞與鰹魚煮4小時的金黃湯頭
ゆらり的宮古蕎麥麵最大的特徵是湯頭。雞與鰹魚細火煮4小時製成。
湯頭金黃發亮、有透明感。吸一口，雞的鮮味與鰹魚的風味輕輕擴散。清爽卻有醇厚。溫柔的味道。
宮古蕎麥麵依店湯頭完全不同。只用鰹魚取高湯的店、豚骨基底的店、雞基底的店。ゆらり是雞與鰹魚的混合。取了兩者的好處。
光湯頭就能配3碗飯。就那麼好喝。
自家製粗麵的彈牙口感
麵也是ゆらり的自家製。粗麵、彈牙、有飽足感。
宮古蕎麥麵普通多是細麵。但ゆらり是粗麵。這粗麵與湯頭很搭。一咬，小麥的風味在口中擴散。
因麵粗，最初想「有點多吧」，但開始吃就停不下來。轉眼吃光。
自家製麵的店果然不同。麵的嚼勁、風味，全部高一個層次。
宮古蕎麥麵的菜單與價格
宮古蕎麥麵：1,000日圓前後
Soki麵（軟骨排骨麵）：1,000日圓前後
Juushii炊飯：250日圓
宮古蕎麥麵以三層肉、魚板、青蔥為配料。簡單卻活出素材的味道。
Soki麵上滿滿放著軟骨Soki。Soki軟嫩、感覺連骨都吃得下。
Juushii炊飯，250日圓的驚人便宜。是炊飯，豬的鮮味確實滲入。與麵一起吃，已是最棒。
我總是宮古蕎麥麵 + Juushii炊飯的套餐。CP值最強。
午餐時段會擠所以早點
午餐時段相當擠。12點～13點是最擠的時段。
我也曾一次過13點去，沒空位等了15分鐘左右。只能在外面等、很熱。
所以11:30開店直後、或14點以後晚些的午餐較推薦。那時段就不用等能進。
或者預約後再去。預約的話會幫你保留位子。
夜晚的臉|伊良部酒場ゆらり的居酒屋菜單
到了夜晚，ゆらり變身為「伊良部酒場ゆらり」。作為居酒屋，提供使用在地食材的料理。
鳳梨豬涮涮鍋
夜晚的ゆらり最受歡迎的，是鳳梨豬涮涮鍋。
鳳梨豬是什麼？或許會這麼想，是吃鳳梨長大的豬。沖繩縣產的品牌豬。
這豬肉超級甜、好吃。油脂是甜的。做成涮涮鍋，肉的甜味溶入湯中，連湯都變好喝。
以小鍋提供，一人也好吃。和朋友分著吃也行。
把肉涮一涮，沾柚子醋吃。至福的時間。啤酒一直喝。
伊良部島產鮪魚的半生炸排
另一個人氣菜單，是鮪魚的半生炸排。用伊良部島產的鮪魚。
外酥、內濕潤。因是半生炸排，裡面幾乎是生的。像把鮪魚生魚片做成炸排的感覺。
鮪魚的半生炸排，其他店不太看到。或許是ゆらり的原創菜單。
最適合當啤酒的下酒菜。這也吃過一次就確定回購。
用島嶼新鮮食材的料理
ゆらり使用島嶼的新鮮食材。魚從佐良濱漁港進貨。蔬菜也從在地農家進貨。
所以菜單隨季節改變。陳列著那時期當季食材的料理。
生魚片、烤魚、天婦羅、沙拉。每樣都新鮮好吃。能直接品味島嶼食材的美味。
宮古島全酒造的泡盛齊備
ゆらり另一個特徵，是宮古島全酒造的泡盛齊備。
宮古島有幾家酒造。菊之露酒造、多良川、池間酒造、宮の華。各酒造的泡盛，能在ゆらり比較著喝。
泡盛愛好者無法抗拒。我也想試各種泡盛，每次都點不同的品牌。
問店主實央女士「這個是怎樣的味道？」，會仔細說明。泡盛初學者也能安心享受。
預算4,000日圓～5,000日圓
夜晚ゆらり的預算，一人約4,000日圓～5,000日圓左右。
點涮涮鍋、半生炸排、生魚片、泡盛，大致這樣。吃得飽、喝一點，這價格。
作為伊良部島的居酒屋是普通的價格帶。不貴也不便宜。但考量料理的品質，CP值好。
深夜的臉|Senbero卡拉OK時間
22:00～24:00，是「Senbero卡拉OK」的時間。千円喝到爛醉的卡拉OK時間。
千円喝到爛醉
Senbero的意思是千円喝到爛醉。ゆらり的Senbero卡拉OK，千円能喝幾杯飲料，卡拉OK也唱到飽。
詳細的系統請到店確認。但千円能玩這麼多的話，超級划算。
島人與旅人大家一起玩
Senbero卡拉OK，是島人與旅人大家一起玩的時間。不認識的人之間，也靠卡拉OK炒熱。
我也曾一次參加。最初緊張，但大家友善，馬上打成一片。島上的人「唱這個！」點歌，或一起合唱。
來旅行的人之間，也以卡拉OK為契機變熟。隔天在海灘偶然遇到，「昨天謝謝！」打招呼。有那樣的相遇。
伊良部島形狀桌子的祕密
ゆらり店內最吸睛的，是伊良部島形狀的桌子。
桌子是伊良部島的形狀
店中央有張大桌子。這桌子做成伊良部島的形狀。
實際重現島的形狀，連細部都做得很精。佐良濱一帶、下地島機場一帶，全部認得出。
圍著這桌子，大家一起吃飯。島人、移居者、觀光客。圍著伊良部島的桌子，大家一起聊。
這點子，覺得超棒。邊看桌子，「我去過這裡」或「這附近有間好店」，對話熱絡。
誕生交流的巧思
伊良部島形狀的桌子，不只是設計。是為了誕生交流的巧思。
大家圍著同一張桌子，自然誕生對話。在意隔壁的人吃什麼，「那個好吃嗎？」搭話。
我也在這桌子和隔壁坐的移居者變熟。關於伊良部島的生活，教了我很多。和那人至今仍在社群上連著。
ゆらり不只是餐飲店。是連結人與人的地方。為此的巧思，到處都有。
在ゆらり不失敗的享受訣竅
多次造訪下來，懂了在ゆらり聰明的享受方式。給第一次去的人，分享訣竅。
白天夜晚都該去
最推薦的是白天夜晚都去。白天宮古蕎麥麵、夜晚居酒屋。兩者都體驗，ゆらり的魅力全懂。
只白天、只夜晚太可惜。白天夜晚店的氛圍完全不同。希望兩者都享受。
我最初也只打算白天去。但白天去了就想晚上也去，結果兩者都去。是正確的。
預約後再去
預約是必須。尤其觀光季或週末會擠，不預約可能進不去。
預約用網路或電話。電話16:00以後接通。網路預約或許較輕鬆。
沒預約就去、客滿進不去的話超級打擊。所以預約後再去。
週三公休
週三公休。這個容易忘。
我也曾一次週三去了「啊，休息」。旅行日程若撞到週三，只能挪到別天或找別的店。
去之前先確認營業日較好。
試著和常客聊聊
ゆらり有很多常客。島上的人、移居者、回頭的觀光客。
和常客聊，能得到各種資訊。好吃的店、隱藏的海灘、島的生活。能被教的有很多。
最初搭話或許緊張，但ゆらり的常客都很友善。「來旅行的嗎？」常會主動搭話。
從那開始對話、變熟。那是ゆらり的享受方式之一。
Juushii炊飯絕對要點
白天去的話，Juushii炊飯絕對要點。250日圓卻超級好吃。
宮古蕎麥麵 + Juushii炊飯的套餐最強。不吃這個，就沒來ゆらり的意義。
光Juushii炊飯也能吃好幾碗。就那麼好吃。
ゆらり周邊的觀光景點
ゆらり在仲地地區。周邊也有很多觀光景點，在ゆらり吃完後繞繞也推薦。
佐良濱漁港（開車10分鐘）
佐良濱漁港是位於伊良部島東側的漁港。新鮮的魚卸貨的地方。
漁港附近也有魚店或食堂。一早去，能看到剛卸貨的魚。
ゆらり用的魚也從佐良濱漁港進貨。所以參觀漁港後在ゆらり吃魚料理，會覺得更美味。
渡口之濱（開車15分鐘）
渡口之濱是伊良部島最有名的海灘。白沙灘與透明的海展開的絕景景點。
在ゆらり吃午餐、在渡口之濱游泳。最棒的度過方式。
渡口之濱波平穩，帶小孩也安心。也能享受浮潛。
17END（開車15分鐘）
17END是下地島機場跑道的末端。能近距離看飛機起降的人氣景點。
從ゆらり開車15分鐘左右。午餐後在17END看飛機也好。
不過飛機班次少，事先確認時刻表較好。在沒飛機來的時間去，什麼都沒有。
佐和田之濱（開車10分鐘）
佐和田之濱是入選日本渚百選的美麗海灘。巨大的岩石滾落、獨特的風景。
夕陽很美，傍晚會聚集許多觀光客。在ゆらり吃午餐、午後在佐和田之濱悠閒度過。傍晚看夕陽，晚上又在ゆらり居酒屋時間。完美的一天。
伊良部大橋（開車10分鐘）
伊良部大橋是連結宮古島與伊良部島、全長3,540公尺的橋。作為免費通行的橋是日本最長。
從橋上看的海景是絕景。祖母綠的海無止盡地延續。
去ゆらり途中過橋時，不禁「哇——好美！」出聲。回程也邊過橋邊想「還想再來」。
ゆらり的優點與缺點
實際多次造訪後感受到的、ゆらり的優點與在意之處整理一下。
優點
1. 白天夜晚變身的雙面性
白天宮古蕎麥麵、夜晚居酒屋。一間店有兩種享受方式。兩者都體驗，賺到的感覺。
2. 自家製粗麵絕品
麵是自家製、彈牙有飽足感。在宮古蕎麥麵中也是頂級的美味。
3. 湯頭金黃發亮
雞與鰹魚煮4小時的湯頭真的好喝。會想喝光的味道。
4. 鳳梨豬涮涮鍋絕品
夜晚的涮涮鍋超級好吃。吃過一次就忘不了。
5. 誕生交流的氛圍
島人、移居者、觀光客大家自然打成一片的氛圍。旅行的回憶更濃。
6. Juushii炊飯250日圓
250日圓的驚人便宜。CP值最強。
7. 宮古島全酒造的泡盛齊備
泡盛愛好者無法抗拒。能比較各種品牌喝。
缺點
1. 地點難懂
仲地地區是有點難懂的地方。Google地圖必備。
2. 停車場少
停車場只有幾台份。擠時難找停的地方。
3. 午餐時段會擠
12點～13點相當擠。需有等的覺悟。
4. 週三公休
週三休。旅行日程撞到週三就去不了。
5. 試營運中營業時間不穩定
可能還在試營運，營業時間會變。事先確認較好。
6. 夜晚預算4,000日圓～5,000日圓
夜晚要花一定的錢。節約旅行的人或許有點貴。
7. Senbero卡拉OK挑人
不擅卡拉OK的人，深夜部或許吃力。但參加自由。
常見問題（FAQ）
Q1: ゆらり的地點在哪？
沖繩縣宮古島市伊良部仲地96-2。過伊良部大橋開車約15分鐘。用Google地圖搜「伊良部酒場ゆらり」就會出來。
Q2: 營業時間？
午：11:30～15:00（宮古蕎麥麵）、夜：18:00～22:00（居酒屋）、深夜：22:00～24:00（Senbero卡拉OK）。公休日週三。試營運中營業時間可能改變，建議事先確認。
Q3: 需要預約嗎？
需要。尤其觀光季或週末會擠，不預約可能進不去。能用網路預約或電話（16:00以後）預約。
Q4: 宮古蕎麥麵的價格？
宮古蕎麥麵900日圓前後、Soki麵1,000日圓前後。Juushii炊飯250日圓。
Q5: 夜晚的預算？
一人約4,000日圓～5,000日圓左右。點涮涮鍋、半生炸排、生魚片、泡盛，大約這樣。
Q6: 鳳梨豬是什麼？
吃鳳梨長大的豬。沖繩縣產的品牌豬。油脂甜、超級好吃。
Q7: Senbero卡拉OK是什麼？
22:00～24:00的深夜部。千円能喝幾杯飲料，卡拉OK也唱到飽。詳細的系統請到店確認。
Q8: 白天夜晚，哪個推薦？
兩者！白天宮古蕎麥麵、夜晚居酒屋。兩者都體驗，ゆらり的魅力全懂。
Q9: 一個人也能去嗎？
能去。有吧台座，一人客也多。倒不如說一個人去，容易和常客變熟。
Q10: 伊良部島形狀的桌子是什麼？
店中央有張做成伊良部島形狀的大桌子。大家圍著這桌子吃飯、聊天。誕生交流的巧思。
伊良部島的新交流據點
ゆらり是2025年7月才開幕的新店。但已經作為伊良部島的交流據點，被許多人喜愛。
第一次去ゆらり時，店主實央女士說「想做一個島人、移居者、觀光客大家都能享受的地方」。如那句話，ゆらり真的成為大家都能享受的地方。
白天邊吃宮古蕎麥麵，在地人與觀光客在同一張桌子聊。夜晚在居酒屋，移居者與島上的人一起喝泡盛。深夜在卡拉OK，不認識的人之間炒熱。
這樣的地方在伊良部島，非常珍貴。觀光地常分成觀光客向的店與在地人向的店。但ゆらり不同。大家能一起享受。
我也和在ゆらり遇到的人們至今仍連著。和移居者在社群往來，下次去伊良部島時也約好再見。和旅行認識的人，也偶爾互傳訊息。
ゆらり不只是餐飲店。是連結人與人的地方。讓旅行的回憶更濃的地方。
如果你有去伊良部島的計畫，絕對請順道ゆらり。白天夜晚兩者都去。一定會成為一生忘不了的回憶。
我下次去伊良部島也會再去ゆらり。吃宮古蕎麥麵、吃鳳梨豬涮涮鍋、喝泡盛、唱卡拉OK。然後與新的人相遇、做新的回憶。
ゆらり就是那樣的地方。來伊良部島，請在ゆらり，悠悠地、ゆらり地度過。
