已歇業:魚市場いちわ|佐良濱漁港900日圓桶盛丼吃法與佐良濱蕎麥麵

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佐良浜漁港の魚市場で海鮮丼 美食

很遺憾已經歇業了。另有別的店舖,近日會去確認!

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900日圓就能吃到桶盛丼的漁師飯聖地

第一次去魚市場いちわ,是在伊良部島兜風的午後。過了伊良部大橋右轉,沿路開5分鐘左右、下了陡坡,眼前展開大海。那就是佐良濱漁港。

漁港正前方,看到紅色的看板。「魚市場 いちわ」。在停車場停好車進店,有售票機。看菜單,被「鮪魚&鰹魚桶盛丼 900日圓」的價格嚇到。太便宜了吧?

買餐券坐下。店內寬敞,桌位與榻榻米座並排。觀光客與在地人,大家都在同一張桌子吃海鮮丼。

等10分鐘左右,桶盛丼端來。刺身盛到從桶裡滿出來。鮪魚與鰹魚閃閃發亮。「這樣900日圓?真的假的?」出聲了。

吃一口想「啊,這個不得了」。新鮮。超級新鮮。在眼前的漁港剛卸貨的魚。這麼好吃的鰹魚,第一次吃到。

店員告訴我「有4種吃法喔」。鰹魚醬油、漁師醬、半乾鰹節辣漬、魚雜湯。全部試了。全部好吃。最後淋上魚雜湯吃,已經完美。

如果你有去伊良部島的計畫,絕對請順道いちわ。900日圓能這麼幸福的地方,別處沒有。

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魚市場いちわ是什麼?佐良濱漁港直營的食堂

魚市場いちわ是位於佐良濱漁港正前方、漁港直營的食堂兼直賣所。2021年4月作為「佐良濱Dining いちわ」翻新開幕。

關於佐良濱漁港

佐良濱漁港是位於伊良部島東側的漁港。佔沖繩縣鰹魚卸貨量的8成~9成、鰹魚漁的聖地。說到伊良部島就是鰹魚。自古作為漁師町繁榮。佐良濱的人們都活在海中。一早船就出海,傍晚卸下新鮮的魚。那魚能馬上吃到的,就是いちわ。從漁港到食堂徒步30秒。比這更新鮮的魚別處吃不到。

店名的由來與歷史

「いちわ」這名字的由來,查了但不清楚。但店主的心意懂。「想把大漁・豐漁的喜悅,與更多人分享」的概念。漁師與地區的人們守護至今、為大漁・豐漁喜悅的文化。那喜悅,也想讓觀光客品味。以那樣的心意經營店。所以去いちわ,能感受漁師町的溫暖。不是觀光客向的店,是在地人也普通會來的店。那點好。

營業時間與公休日

午餐:11:00~15:00
夜(居酒屋):17:00~21:00(最後點餐20:00)
公休日:不定休

▶「最新的營業時間・公休日請在[食べログ 魚市場いちわ]確認」

白天午餐營業,夜晚作為「島酒與海人的飯處」這居酒屋營業。白天夜晚都能享受。

公休日不定休。去之前用電話確認較好。我也曾一次去了卻休息。很失望。

位置與交通

地址:沖繩縣宮古島市伊良部字池間添6-19
電話:0980-79-0510
交通:過伊良部大橋右轉、沿路5分鐘

過了伊良部大橋馬上右轉。就那樣沿路前進、下陡坡,佐良濱漁港就看得到。左手邊紅色的看板。那就是いちわ。

是好懂的地方,應該不會迷路。用Google地圖搜「魚市場いちわ」就會好好出來。

停車場在店前有3台份。客滿的話能用漁港的共同停車場。空間寬,能停的台數也多。

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人氣菜單「桶盛丼」的魅力

いちわ的招牌菜單是桶盛丼。刺身盛到從桶裡滿出來、衝擊力大的海鮮丼。

鮪魚&鰹魚桶盛丼

價格

  • 普通:900日圓
  • 大:1,300日圓

以鮪魚與鰹魚為主的桶盛丼。普通份也份量十足。大份飽足感超群。

桶中鮪魚與鰹魚密密麻麻排著。白飯看不見般,刺身滿滿。閃閃發亮的刺身像寶石。

普通900日圓、大1,300日圓。這價格、這份量。CP值最強。其他觀光地的海鮮丼要2,000或3,000日圓,但いちわ是900日圓。因漁港直營,才這麼便宜。

海鮮滿滿桶盛丼

價格:1,500日圓(大份)

放入鮪魚、鰹魚、魷魚、鮭魚卵、蔥花鮪魚蓉、章魚、鮭魚、蝦的豪華版桶盛丼。

想享受各種魚介的人,推薦這個。只鮪魚&鰹魚不夠、想吃更多種類的人取向。

這個也是從桶裡滿出來的份量。1,500日圓能吃到這麼多種類的話,划算。

4種吃法

いちわ的桶盛丼有4種吃法。全部都請試試。

1. 淋伊良部島鰹魚醬油吃

放在桌上的伊良部島鰹魚醬油。鰹魚風味微微飄香的高湯醬油。

在刺身上稍微淋一點。鰹魚的鮮味襯托刺身的美味。不鹹,淋多一點也沒關係。

2. 淋漁師醬吃

漁師醬是偏甜的醬。醬油基底加了味醂與砂糖般的味道。

在刺身上淋滿滿。甜辣的味道與飯很搭。小孩也好入口的味道。

3. 與半乾鰹節辣漬一起吃

半乾鰹節辣漬,是在鰹魚半乾節加了辣椒的微辣佃煮。

與刺身一起放在飯上吃。微辣成為點綴。當下酒菜也最棒。

4. 淋魚雜湯吃

最後淋魚雜湯吃。這個最喜歡。

魚雜湯是用鰹魚或鮪魚的魚雜做的、魚鮮味滿滿的湯。把這個淋在飯與刺身上。像茶泡飯的感覺。

能稀哩呼嚕地吃,最適合收尾。就算肚子飽了,淋上魚雜湯就又能吃。不可思議。

面對桶盛丼的女性

佐良濱蕎麥麵|鰹魚滿滿的名物麵

いちわ另一個名物,是佐良濱蕎麥麵。大量使用鰹魚、只有這裡才吃得到的麵。

佐良濱蕎麥麵的特徵

佐良濱蕎麥麵與普通的宮古蕎麥麵完全不同。差在哪,就是鰹魚滿滿。

:用伊良部島卸貨的新鮮鮪魚或鰹魚做的角煮
:把伊良部島卸貨的鰹魚燻製、風味豐富的鰹節
高湯:使用伊良部島捕的新鮮生鰹魚、味道深邃的湯頭
:伊良部島製麵所做的手工麵

全部伊良部島產。地產地消的究極形。

湯頭的美味

湯頭超級好喝。鰹魚的高湯有效、深邃的味道。有透明感、清爽卻有醇厚。

宮古蕎麥麵普通用豚骨或鰹節取高湯,但佐良濱蕎麥麵用生鰹魚取高湯。所以鰹魚的風味強。

鰹魚愛好者無法抗拒的味道。光湯頭就能配飯。

角煮與鰹節的配料

配料也鰹魚滿滿。鮪魚或鰹魚的角煮滿滿放著。角煮調成甜辣味、軟嫩。

上面鰹節滿滿。鬆軟的鰹節浸到湯中、變濕潤。鰹節的香氣勾起食慾。

蔥也放滿滿、配色也好。賣相也好吃的樣子。

價格

佐良濱蕎麥麵的價格,查了但不清楚。但いちわ的菜單都很實惠。大概是800日圓~1,000日圓左右。

因桶盛丼是900日圓,麵也是那個價格帶。

半乾鰹節與伴手禮

いちわ不只是食堂,也兼直賣所。店內賣鰹魚的加工品。

半乾鰹節是什麼

半乾鰹節是把鰹魚半生燻製、柔軟的鰹節。與完全乾燥的鰹節不同,濕潤、能直接吃。

伊良部島的名物。把佐良濱卸貨的鰹魚,在島的鰹節工場燻製。

味道濃郁、鮮味滿滿。當下酒菜最棒。放在飯上也好吃。

半乾鰹節辣漬

在半乾鰹節加辣椒的微辣佃煮。いちわ的招牌商品。

這個超級好吃。微辣、鰹魚的鮮味凝縮。配飯能吃好幾碗。

桶盛丼附的也是這個「半乾鰹節辣漬」。店內也買得到。最適合當伴手禮。

濕潤鰹魚碎片辣味

另一個人氣商品,是「濕潤鰹魚碎片辣味」。把半乾鰹節做成碎片狀、像香鬆的東西。

這個也微辣好吃。淋在飯上、當飯糰的餡、拌進義大利麵都好吃。萬能調味料。

我也買了當伴手禮帶回。在東京吃,伊良部島的味道甦醒。又想吃,追加網購買了。

擁擠狀況與造訪訣竅

いちわ是人氣店,會擠。尤其午餐時段。

觀光巴士客湧入的午餐時段

中午11:30~13:00是最擠的時段。也有觀光巴士來、一下子客滿。

我也曾一次過12點去,觀光巴士停著、店內客滿。等了10分鐘左右。

觀光巴士客來,一下子熱鬧起來。但因翻桌快,不會等太久。

建議早點造訪

想避開擁擠的話,11:00開店直後或13:30以後晚些的午餐較推薦。

11:00開店直後還空。座位隨便選。能慢慢吃。

13:30以後午餐尖峰已過。又空起來。開到15:00,晚些的午餐也來得及。

座位120席寬敞

いちわ的店內超級寬。座位120席。有桌位、榻榻米座、暖桌座。

就算觀光巴士來、也能全員坐下的寬度。所以不用太擔心。

也有榻榻米座,帶小孩也安心。有兒童椅與餐具。對家庭友善的店。

售票機系統

いちわ是用售票機買餐券的系統。進店後先去售票機。

看菜單、買想吃的餐券。把餐券交給店員、坐下。之後等料理端來就好。

很簡單,第一次也不會迷惘。

漁港與店的外觀

夜晚變身居酒屋「島酒與海人的飯處」

いちわ到了夜晚成為居酒屋。以「島酒與海人的飯處」這名字營業。

夜晚的菜單

夜晚是以伊良部島的魚為中心的居酒屋菜單。刺身、烤魚、煮物、天婦羅。每樣都用新鮮的魚。

宮古島全酒造的泡盛也齊備。能比較各種品牌喝。

實惠的價格能盡情喝吃。在地人也常來。

Otori體驗套餐

也有Otori體驗套餐。1,200日圓。

Otori是宮古島傳統的喝法。大家輪流用同一個杯傳著喝、一口乾掉。宮古島的宴會不可或缺的文化。

Otori體驗套餐是泡盛與下酒菜成套。觀光客向的菜單。能體驗宮古島的文化。

營業時間

夜晚的營業時間是17:00~21:00(最後點餐20:00)。

比白天更早結束。20:00就最後點餐,早點去較好。

我也曾一次想夜晚去,已過最後點餐、進不去。很可惜。下次決定早點去。

いちわ周邊的觀光景點

いちわ在佐良濱漁港正前方。周邊也有很多觀光景點。

おーばんまい食堂(隔壁)

いちわ隔壁有間「おーばんまい食堂」、這也是有名的食堂。這邊也漁港直營。おーばんまい食堂以漁協麵、島章魚丼有名。能享受與いちわ又不同的漁師飯。兩邊都去、比較著吃也好。我兩邊都去了。兩邊都好吃。

佐良濱漁港

いちわ正前方就是佐良濱漁港。一早去能看到漁船回港的樣子。鰹魚或鮪魚卸貨的瞬間。有活力。能親身感受漁師町的氛圍。參觀漁港後在いちわ吃飯。最棒的流程。

伊良部大橋(開車5分鐘)

伊良部大橋是連結宮古島與伊良部島、全長3,540公尺的橋。作為免費通行的橋是日本最長。從橋上看的海景是絕景。祖母綠的海無止盡地延續。去いちわ途中過橋時享受景色。這也是旅行的醍醐味。

佐和田之濱(開車10分鐘)

佐和田之濱是入選日本渚百選的美麗海灘。巨大的岩石滾落、獨特的風景。在いちわ吃午餐、午後在佐和田之濱悠閒度過。完美的一天。

渡口之濱(開車15分鐘)

渡口之濱是伊良部島最有名的海灘。白沙灘與透明的海展開的絕景景點。在いちわ吃飽、在渡口之濱游泳。最棒的度過方式。

いちわ的優點與缺點

實際多次造訪後感受到的、いちわ的優點與在意之處整理一下。

吃海鮮丼

優點

1. 桶盛丼900日圓的驚人便宜
因漁港直營、才這價格。其他觀光地要2,000日圓以上的份量。CP值最強。

2. 漁港直送鮮度超群
佐良濱漁港剛卸貨的魚。比這更新鮮的魚別處沒有。

3. 4種吃法不會膩
鰹魚醬油、漁師醬、半乾鰹節辣漬、魚雜湯。全部試,能美味地吃到最後。

4. 佐良濱蕎麥麵絕品
鰹魚滿滿的麵。只有這裡才吃得到。鰹魚愛好者無法抗拒。

5. 能買半乾鰹節伴手禮
半乾鰹節辣漬、濕潤鰹魚碎片辣味。最適合當伴手禮。

6. 店內寬敞也有榻榻米座
有120席、寬敞。也有榻榻米座,帶小孩也安心。

7. 能感受漁師町的氛圍
在地人也普通會來的店。沒被觀光地化、能吃到真正的漁師飯。

缺點

1. 午餐時段會擠
12點~13點也有觀光巴士來、會擠。需有等的覺悟。

2. 公休日不定休
不知何時休。去之前用電話確認較好。

3. 夜晚營業時間早
20:00就最後點餐。不早點去進不去。

4. 付款僅現金
信用卡、電子錢包不能用。需備好現金。

5. 地點稍微難懂
第一次去的人,漁港的位置可能難懂。Google地圖必備。

6. 售票機系統令人困惑
第一次的人,可能對售票機操作困惑。但馬上會習慣。

7. 魚雜湯有時較少
淋魚雜湯吃最棒,但魚雜湯有時較少。想要更多。

常見問題(FAQ)

Q1: いちわ的地點在哪?

沖繩縣宮古島市伊良部字池間添6-19。佐良濱漁港正前方。過伊良部大橋右轉、沿路5分鐘、下陡坡就在左手邊。

Q2: 營業時間?

午餐:11:00~15:00、夜:17:00~21:00(最後點餐20:00)。公休日不定休。

Q3: 需要預約嗎?

基本上不預約OK。不過擠的時段(12點~13點)可能要等。建議早點去。

Q4: 桶盛丼的價格?

鮪魚&鰹魚桶盛丼,普通900日圓、大1,300日圓。海鮮滿滿桶盛丼1,500日圓(大份)。

Q5: 4種吃法是什麼?

①淋伊良部島鰹魚醬油、②淋漁師醬、③與半乾鰹節辣漬一起吃、④淋魚雜湯。全部都請試。

Q6: 付款方式?

僅現金。信用卡、電子錢包不能用。

Q7: 有停車場嗎?

有。店前3台份,客滿時能用漁港的共同停車場。

Q8: 帶小孩也沒問題?

沒問題。有榻榻米座,也有兒童椅與餐具。對家庭友善的店。

Q9: 半乾鰹節買得到嗎?

買得到。店內賣半乾鰹節辣漬、濕潤鰹魚碎片辣味等。最適合當伴手禮。

Q10: 夜晚的居酒屋需要預約嗎?

夜晚或許預約較好。最後點餐20:00很早,建議早點去。

漁師町的味道只要900日圓

魚市場いちわ是去伊良部島絕對要順道的店。900日圓能得到這份滿足感的地方,別處沒有。

第一次吃桶盛丼時的震撼,至今仍忘不了。從桶裡滿出來的刺身。閃閃發亮的鮪魚與鰹魚。吃一口「這樣900日圓?」嚇到。

佐良濱漁港剛卸貨的魚。從眼前的漁港到食堂徒步30秒。比這更新鮮的魚別處吃不到。

4種吃法也好玩。鰹魚醬油、漁師醬、半乾鰹節辣漬、魚雜湯。全部試、找到自己喜歡的吃法。我最喜歡最後淋魚雜湯吃。

佐良濱蕎麥麵也絕品。鰹魚滿滿的麵。只有這裡才吃得到的味道。鰹魚的高湯有效、深邃的味道。

漁師町的氛圍也好。在地人也普通會來的店。沒被觀光地化、真正的漁師飯。那樣的地方很珍貴。

伊良部島有美麗的海、白沙灘、美麗的夕陽。但いちわ的桶盛丼,也成為與那些同樣重要的回憶。

旅途中在いちわ吃桶盛丼。邊眺望漁港邊品味新鮮的魚。然後想「還想再來」。

如果你有去伊良部島的計畫,請務必順道いちわ看看。11:00開店直後去就空。點桶盛丼、把4種吃法全部試試。

我下次去伊良部島也會再去いちわ。這次想去夜晚的居酒屋。點Otori體驗套餐、邊喝泡盛邊享受漁師飯。

いちわ就是那樣的地方。去幾次都不會膩。有新發現。然後總是「好吃」滿足地回去。

伊良部島的藍海、白沙灘、美麗的夕陽。還有いちわ的桶盛丼。這全部湊齊,就是最棒的旅行。也希望你體驗那樣的旅行。