喺伊良部島仲地嘅貨櫃食堂食蜆高湯宮古蕎麥麵
第一次去港食堂ニュー浜や係喺伊良部島兜風時。過伊良部大橋入島、揸過仲地一帶時，改裝貨櫃嘅店映入眼簾「貨櫃？有趣」咁諗就埋近。
白色貨櫃上有「港食堂ニュー浜や」嘅看板、時尚嘅氛圍。睇餐單，「蜆宮古蕎麥麵」嘅字映入眼簾「蜆高湯嘅宮古蕎麥麵？少見」咁諗。普通嘅宮古蕎麥麵係鰹魚同豚骨嘅高湯，蜆高湯第一次聽到。
入店落單「蜆宮古蕎麥麵，唔該」講咗後，等10分鐘左右端嚟嘅麵，係透明嘅金黃湯頭，放咗好幾個蜆殼，亦放住三層肉同柚子皮。飲一口湯「啊，呢個好飲」嘅瞬間，蜆嘅高湯超級有效，明明係溫和嘅味道鮮味卻好驚人。
麵亦Q彈，同湯纏埋一齊好食，三層肉亦軟「呢個，同普通嘅宮古蕎麥麵完全唔同」咁諗。因蜆高湯所以清爽，但鮮味深邃。
關於港食堂ニュー浜や嘅魅力，根據實際造訪嘅經驗詳細介紹。蜆宮古蕎麥麵、鰹魚半敲燒、吞拿魚漁師風，全部寫低，有計劃去伊良部島嘅人絕對請順道港食堂ニュー浜や。食蜆高湯嘅宮古蕎麥麵、遇見伊良部島新味道嘅最棒時間應該可以度過。
港食堂ニュー浜や係仲地一帶嘅貨櫃食堂
港食堂ニュー浜や係位於伊良部島仲地一帶、改裝貨櫃嘅食堂。
改裝貨櫃嘅時尚店
外觀係貨櫃本身，但時尚咁改裝，白色貨櫃上寫住店名嘅簡單設計好醒目。「貨櫃做食堂？」最初嚇到，但入去裡面係正經嘅食堂，枱椅並排、有清潔感。
因係貨櫃店內冇咁闊，但成咗可以沉靜用餐嘅空間。我最初聽到貨櫃都諗「會窄嗎」，但實際入去好舒適。
2023年12月開幕嘅新店
港食堂ニュー浜や係2023年12月先開幕、仲新嘅店。店主係2020年由大阪移居宮古島嘅人，將關西方言新嘢叫「sara」同佐良濱嘅「sara」雙關，改名「New浜や」。
因係新店設備亦乾淨，店內亦保持清潔。開幕冇耐卻已成在地人同觀光客人氣嘅店。
營業時間同公休日
營業時間：8:00～18:00（最後點餐17:30）
公休日：全年無休（偶爾休息）
▶「最新嘅營業時間・公休日請喺[食べログ 港食堂ニュー浜や]確認」
朝早8點就營業，可以食到朝蕎麥麵令人開心。沖繩有朝早就食蕎麥麵嘅習慣、叫朝蕎麥麵，港食堂ニュー浜や亦朝早就營業，可以順道食早餐。
營業到18點，所以唔只白天傍晚都可以順道。寫住全年無休，但似乎偶爾有休息，去之前喺Instagram確認較確實。
位置同交通
地址：沖繩縣宮古島市伊良部仲地282-3
電話：0980-79-8971
交通：由伊良部大橋揸車約5分鐘
港食堂ニュー浜や喺伊良部島嘅仲地一帶，過伊良部大橋入島後揸車約10分鐘嘅地方。
停車場有可以停10架以上嘅空間，闊所以幾乎唔會客滿。我去咗好多次，停車場客滿一次都冇過。
喺伊良部島兜風時容易順道嘅地方，觀光途中可以輕鬆造訪。
蜆高湯嘅宮古蕎麥麵係招牌餐單
港食堂ニュー浜や嘅招牌餐單係蜆宮古蕎麥麵，唔食就返唔到屋企。
同普通宮古蕎麥麵嘅差異
普通嘅宮古蕎麥麵係鰹魚同豚骨嘅高湯、濃郁有醇厚嘅味道，但港食堂ニュー浜や嘅蜆宮古蕎麥麵係蜆高湯，明明清爽鮮味卻好驚人。
蜆殼直接放入湯裡，賣相亦有衝擊力。最初「連殼一齊放」嚇到，但明白咗呢個係令蜆嘅風味確實出嚟。
因用宮古島產嘅鰹節同蜆、豬取高湯，複雜嘅鮮味疊埋一齊。同鰹魚高湯嘅宮古蕎麥麵完全唔同嘅美味，我諗係新嘅宮古蕎麥麵形式。
湯頭嘅美味突出
湯頭超級好飲，透明嘅金黃湯頭蜆嘅高湯確實有效。飲嘅瞬間就「啊，呢個好飲」，明明係溫和嘅味道卻有深邃鮮味，幾碗都飲得落。
鰹魚高湯嘅宮古蕎麥麵都鍾意，但蜆高湯都唔輸。倒不如話有別嘅美味，因清爽我諗都啱早餐。
我都回購好多次，每次都將湯全飲晒。就咁好飲。
三層肉同柚子皮係好點綴
蜆宮古蕎麥麵上放住三層肉同柚子皮，三層肉軟腍多汁，肥肉同瘦肉嘅平衡啱啱好。沖繩嘅三層肉似豬角煮嘅感覺，因細火燉煮，用筷子就可以輕鬆撥開。
柚子皮成咗好點綴，清爽嘅香氣同蜆嘅高湯搭配超群。冇柚子皮嘅話，或者只係清爽而已，但有柚子皮，味道就有深度。
Q彈嘅手揉麵
麵係久松製麵嘅生麵喺店裡手揉，做成Q彈嘅捲麵。因手揉麵有凹凸，湯好纏麵。
Q彈嘅口感好舒服，一咬都感受得到麵嘅甜。沖繩蕎麥麵嘅麵偏軟嘅多，但港食堂ニュー浜や嘅麵有嚼勁、有飽足感。
我都鍾意麵嘅口感，同湯一齊食，Q彈感同蜆嘅鮮味喺口中擴散、變得幸福。
鰹魚半敲燒都絕品
蜆宮古蕎麥麵以外，鰹魚半敲燒都推薦。
使用新鮮鰹魚
伊良部島係鰹魚漁興盛嘅島，佐良濱港嘅鰹魚卸貨量喺縣內都係頂級。港食堂ニュー浜や可以食到用嗰種新鮮鰹魚嘅鰹魚半敲燒。
鰹魚半敲燒只炙烤表面、裡面係生嘅狀態，係新鮮先做得到嘅料理法。我都點過鰹魚半敲燒，超級好食。
蒜同薑清爽
鰹魚半敲燒佐住蒜同薑，成咗清爽嘅味道。鰹魚嘅脂嘅鮮味，同蒜同薑嘅風味合埋一齊、勾起食慾。
淋柚子醋食，更清爽、幾片都食得落。我都常將鰹魚半敲燒同蜆宮古蕎麥麵一齊點、兩個都享受。
都配酒
鰹魚半敲燒都配酒，白天就配啤酒一齊享受都好。同伊良部島嘅泡盛「豐年」一齊食，都可以飽享島嘅味道、推薦。
我都曾一次白天就邊飲泡盛邊食鰹魚半敲燒，係最棒嘅時間。
吞拿魚漁師風都受歡迎
吞拿魚漁師風都係港食堂ニュー浜や嘅人氣餐單，可以豪邁品味新鮮嘅吞拿魚。
漁師風格嘅擺盤
漁師風原本係船上漁師將捕到嘅魚豪邁咁切、調味嘅海鮮丼，港食堂ニュー浜や用傳統嘅祕傳芝麻醬調味。
擺盤亦豪邁，滿滿嘅吞拿魚放喺丼上。吞拿魚赤身鮮豔嘅顏色勾起食慾。
祕傳嘅芝麻醬好食
祕傳嘅芝麻醬超級好食，襯托吞拿魚嘅鮮味。芝麻醬偏甜，同吞拿魚嘅赤身好搭。
我都食過吞拿魚漁師風，芝麻醬嘅味道絕妙，吞拿魚變得更好食。
都可以做成茶泡飯
收尾淋上熱辣辣嘅高湯，都可以做成茶泡飯，同店員講一聲就會幫你攞高湯嚟。最初當丼食，途中做成茶泡飯，可以享受兩種味道。
我都做成茶泡飯食過，高湯纏住吞拿魚同芝麻醬，可以淅瀝淅瀝咁食、好食。
餐單仲有好豐富
港食堂ニュー浜や仲有各種餐單。
定食餐單
吞拿魚丼、鰹魚丼、海鮮丼等，用新鮮魚嘅丼物豐富。每個都用伊良部島捕嘅新鮮魚，味道冇話講。
定食附味噌湯同小菜，可以均衡用餐。我都點過定食，份量都夠、可以滿足。
單品料理
鰹魚半敲燒、刺身拼盤、苦瓜炒什錦等，單品料理都充實。邊飲酒邊夾各種料理都愉快。
我都同朋友一齊去時，點咗各種單品料理、分住食。每個都好食、傾得好熱絡。
飲品餐單
Orion啤酒、泡盛、軟性飲品等，飲品餐單都齊備。亦放住伊良部島嘅泡盛「豐年」，可以享受島嘅酒。
我都常邊飲啤酒邊用餐，炎熱嘅日子飲冰透嘅啤酒係最棒嘅。
貨櫃食堂先有嘅氛圍
港食堂ニュー浜や係貨櫃食堂先有嘅氛圍好有魅力。
休閒易入
因係貨櫃休閒嘅氛圍、容易輕鬆入。唔似高級餐廳般緊張，可以以隨性嘅打扮順道。
觀光途中可以順腳順道嘅感覺，對旅客而言令人開心。我都曾只喺泳衣上套咗T恤就入去，完全冇問題。
時尚嘅空間
雖休閒，但成咗時尚嘅空間。白色貨櫃配木枱椅，簡單卻洗練嘅設計。
都可以影啱曬社交平台嘅相，年輕人都受歡迎。我都影過相、發過IG。
親切嘅待客
店員嘅待客親切、有溫暖嘅氛圍。或者因店主係由大阪移居嚟嘅人，會做親切易近嘅待客。
我都喺多次造訪中同店員變熟，被打招呼「又嚟咗呢」。我諗呢種溫暖增加咗回頭客。
去港食堂ニュー浜や時嘅注意點
列幾個去港食堂ニュー浜や時嘅注意點。
確認營業日
寫住全年無休，但偶爾有休息，去之前喺Instagram確認營業日好啲。我都曾一次去咗卻休息，由嗰時起必定查Instagram。
Instagram帳號係@newhamaya，營業時間或公休日有變更會發文，follow就方便。
午餐時段會逼
午餐時段（12點～13點左右）有時會逼、亦會等。早啲去或錯開時間去，就可以順暢入。
我都喺午餐時段去時等咗一陣，但都係10分鐘左右。因係貨櫃座位有限，擁擠嘅時段最好避開較穩陣。
可能只限現金付款
冇能確認係咪支援電子支付，保險起見帶現金去好啲。沖繩嘅細店只限現金付款嘅都多，事先備好現金較安心。
我都帶現金去，附近冇ATM，建議事先準備。
需要租車
用大眾交通去好難，所以需要租車。伊良部島冇車移動唔方便，喺宮古島租車、過伊良部大橋去。
停車場闊，唔愁停嘅地方。我都係租車去。
同周邊觀光景點一同造訪
港食堂ニュー浜や周邊仲有其他觀光景點，一併造訪就好。
伊良部大橋
由港食堂ニュー浜や到伊良部大橋揸車5分鐘左右，伊良部大橋係全長3,540公尺嘅日本最長免費通行橋。橋上嘅景色都係絕景，用餐前後過橋都推薦。
由橋上睇嘅宮古藍嘅海，我諗係一生一定要睇一次嘅景色。
渡口之濱
由港食堂ニュー浜や揸車10分鐘左右嘅渡口之濱，係伊良部島最有名嘅海灘。用餐後喺海灘悠閒都好。
白沙海灘同祖母綠嘅海好美，游水都好、行沙灘都舒服。
常見問題同回答
將關於港食堂ニュー浜や常被問到嘅問題整理回答。
Q1: 港食堂ニュー浜や喺邊？
喺伊良部島嘅仲地一帶。同佐良濱港係唔同嘅地方。
Q2: 營業時間？
8:00～18:00（最後點餐17:30）。
Q3: 公休日？
全年無休，但偶爾有休息。喺Instagram確認好啲。
Q4: 有停車場嗎？
有。可以停10架以上。
Q5: 招牌餐單？
蜆宮古蕎麥麵。
Q6: 仲有怎樣嘅餐單？
鰹魚半敲燒、吞拿魚漁師風、海鮮丼等。
Q7: 價格帶？
蜆宮古蕎麥麵800日圓左右。實惠嘅價格帶。
Q8: 需要預約嗎？
唔需要。不過午餐時段有時會逼。
Q9: 帶細路都冇問題？
冇問題。休閒嘅氛圍、容易入。
Q10: 可以順道食早餐嗎？
可以順道。朝早8點就營業。
Q11: 可以用信用卡嗎？
冇能確認，帶現金去較安心。
Q12: 離佐良濱港近嗎？
同佐良濱港係唔同嘅地方。喺仲地一帶。
請體驗新嘅宮古蕎麥麵形式
多次造訪港食堂ニュー浜や後最強烈感受到嘅，係呢度係提案新宮古蕎麥麵形式嘅店。
講到宮古蕎麥麵鰹魚同豚骨嘅高湯係定番，但港食堂ニュー浜や用蜆高湯、做出全新嘅宮古蕎麥麵。蜆殼直接放入湯裡嘅賣相衝擊都有，溫和又深邃鮮味嘅湯頭，係食過一次就唔忘得到嘅味道。
我最初都「蜆高湯嘅宮古蕎麥麵？」半信半疑，但實際食咗被嗰美味嚇到。明明清爽鮮味卻深邃，同鰹魚高湯嘅宮古蕎麥麵完全唔同嘅美味。唔係邊個好嘅問題，而係兩者都有唔同嘅美味、該兩者都享受。
麵都手揉做成Q彈嘅捲麵、同湯好纏。三層肉軟腍多汁，柚子皮清爽嘅香氣係好點綴。所有要素完美平衡、係經過計算嘅美味。
改裝貨櫃嘅店呢個嶄新嘅風格，都係港食堂ニュー浜や嘅魅力。休閒易入，但成咗時尚嘅空間，觀光客同在地人都可以輕鬆順道。親切嘅待客都舒服、令人想一嚟再嚟。
店主由大阪移居嚟、2023年12月先開幕嘅新店，但已被在地人同觀光客喜愛。我諗嗰個係因有料理嘅美味、舒適嘅空間、同溫暖嘅待客。
伊良部島有好多好食嘅食堂，但港食堂ニュー浜や好特別。挑戰蜆高湯嘅宮古蕎麥麵呢個新味道、而且成功咗。嚟伊良部島，絕對請順道港食堂ニュー浜や。
過伊良部大橋入島、揸過仲地一帶時，白色貨櫃嘅店就睇得到。嗰個就係港食堂ニュー浜や。停好車、入店、點蜆宮古蕎麥麵。等10分鐘左右，聞端嚟嘅麵嘅香、飲一口湯。嗰瞬間，蜆嘅鮮味喺口中擴散「啊，就係呢個」應該會咁諗。
啜Q彈嘅麵、食軟腍嘅三層肉、享受柚子皮嘅香。將湯全飲晒、滿足咁離店。然後諗「再嚟啦」。
港食堂ニュー浜や就係嗰樣嘅店。去一次就想再去。蜆高湯嘅宮古蕎麥麵，係食過一次就唔忘得到嘅味道。
請務必體驗新嘅宮古蕎麥麵形式。喺伊良部島嘅新名店、遇見新味道。因係休閒易入嘅店，請輕鬆順道。然後食蜆高湯嘅宮古蕎麥麵、實感嗰美味。
港食堂ニュー浜や，我有自信講係嚟伊良部島必訪嘅店。
