도모리 가쓰오 가공장(직매점 가이마타)｜장작불 배건의 나마리부시 노포 (이라부・미야코지마)

미야코지마 옆 이라부섬・사라하마 항 바로 근처에 있는, 가쓰오의 가공과 직매를 하는 노포 공장의 직매점이에요. 이라부섬은 예부터 가쓰오잡이로 번성한 섬으로, 이곳에서는 3대째인 도모리 마우미 씨가 섬 전통의 바이칸(배건) 제법을 이어받아 장작불로 정성껏 훈제한 가쓰오의 나마리부시나 가쓰오부시를 제조하고 있어요. 직매점 "가이마타"에서는 나마리부시 외에 도리부시・이카부시・돼지 나마리부시, 자가제 이라부섬 폰즈나 폰즈 절임 등 여기서만 손에 넣을 수 있는 섬의 맛을 구입할 수 있어요. 시식도 즐길 수 있어 기념품 고르기에 딱이에요. 사전 예약을 하면 공장 견학(무료・약 30분)도 가능해 장인이 가쓰오를 훈제하는 공정을 가까이서 견학할 수 있는 귀중한 체험을 할 수 있어요. 이라부 대교를 건너 사라하마 방면으로 간 고지대에 있어 드라이브 도중의 들르는 곳으로도 인기예요.

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지도·접근

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기본 정보

소재지(섬)이라부섬
주소오키나와현 미야코지마시 이라부 자 이케마조에 249-1
영업/방문 가능 시간9:00~17:00(공장 견학은 전날 17:00까지 전화로 예약 필수・소요 약 30분・무료)
정기휴일부정기 휴무
요금입점 무료・공장 견학 무료(상품은 유료)
주차장있음(가게 앞에 주차 공간・몇 대분)
문의처0980-78-5778

방문 시 주의·소지품

음식점이 아니라 가공품의 직매점입니다. 시식이나 물판이 중심으로 가게 안은 넓지 않습니다. 공장 견학을 희망할 경우는 전날 17:00까지 전화 예약이 필요합니다(당일 즉석 견학은 불가). 사라하마 지구는 비탈길이나 좁은 골목이 많으니 차로의 방문 시는 마주침에 주의해 주세요. 영업은 부정기 휴무이니 먼 곳에서 찾을 때는 사전에 전화로 영업 확인을 하면 안심입니다. 나마리부시 등은 냉장・냉동이 필요한 상품도 있어 가지고 가는 시간이 길 경우는 보냉 대책이 있으면 좋습니다. 걷기 편한 보통 신발로 문제없습니다.

어린아이 동반 방문객께

가게 안에서의 시식이나 기념품 고르기가 중심인 직매점으로 위험한 설비는 없어 0~6세 아이 동반이라도 단시간이라면 들를 수 있습니다. 다만 점포는 아담해 유모차로의 가게 안 이동은 다소 비좁습니다. 공장 견학은 장작불이나 기계를 다루는 작업장이라 어린아이 동반 시는 손을 잡는 등 안전에 배려합시다. 기저귀 갈기 공간이나 전용 설비는 없으니 장시간 체류에는 맞지 않습니다. 기념품 구입의 들르기 명소로 활용하는 것이 추천입니다.